为什么一勺米，一勺米是指把一勺（15 ml）的米量出来。

一勺米的说法源于中国，它是一种表示食物质量的说法。

一般来说，一勺米大致相当于15克，因此用这种衡量方式可以简单又准确地表达出一次分配的食物量。

一勺米可以用来衡量烹调食物所需要的主要原料，如米饭、沙拉和其他类似食物，也可以衡量单种类食物，如水果、蔬菜等。

使用一勺米，家长可以更密切地观察自己的饮食习惯，保证未来的健康。

一勺米也可以用于比较不同成分的误差。

举个例子，将一勺米的米饭和同量的小米混合，可以比较出两种粒子的大小差异。

因此，一勺米是一种有用的衡量食物质量的方式。

五勺米要加多少水

要添加水的量和米粒的量是有直接关系的，米粒数量越多，需要添加的水量就越多，反之亦然。

大体上来说，五勺米粒需要添加的水量大约为两道水，也就是把五勺米放入满两道水的容器中基本可以满足煮饭需要。

但这只是个大概，确定性的指标还是要根据实际情况来定，比如如果你要做的是煲汤就要把五勺米放入满两半以上的水中。

而如果你要煮的是比较粘的食物，如粥或粉类，你可能要把五勺米放入满三道水的容器中。

最后，煮饭之前一定要记得先检查米是否干净，测试米的质量，如果有米粒中带有砂粒等污染物，要把它们扔掉，保证煮出来的饭健康可口。

一碗米配几碗水

每一碗米一般都需要2~3碗水来充足的熬煮食材，假如你要做一碗米饭，一碗米乘以2.5，那么就需要2.5碗水。

另外，在米饭熬煮过程中，大部分水可以作为营养分子在米饭中被吸收，所以我建议添加多一些水，理论上来讲，为一碗米添加3碗水（120ml/碗）就是一个完整的比例，这样不仅可以熬出完整的米饭，也可以保护米饭的营养价值。