1、不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物的。
2、因为我们知道烟熏食品里面的盐比较多，而且有烟熏过，这个里面有害物质比较多。并且酒里面的酒精含量也是特别高里面的乙醇对身体会有一些危害，加上烟熏食品里面会将一些盐转化为亚硝酸盐。这些都是对身体有害的食品，所以人们吃多了对身体不好。
3、当饮用啤酒过量时，人体往往会出现血液中铅含量增高的现象。此时如果吃腌熏食品，上述物质就会与人体中的铅结合，从而诱发消化道疾病，严重时还可诱发癌症。此外，喝啤酒时吃腌熏食品，还会使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
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