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瓜子嘌呤高吗

  1、不高的,瓜子是嘌呤不高的。

  2、瓜子的嘌呤含量较低,每100g瓜子中的嘌呤含量为24.2mg,属于低嘌呤食物。判断一种食物属于哪种类型的嘌呤食物,需要依据是每100g食物中的嘌呤含量进行划分,如果每100g中嘌呤含量大于150mg,则为高嘌呤食物,中嘌呤食物为每100g中嘌呤含量25-150mg,低嘌呤食物为每100g中嘌呤含量小于25mg。所以一般痛风患者及高尿酸血症患者,可以适量吃瓜子。

  3、瓜子中还富含油脂、蛋白质、不饱和脂肪酸、多种纤生维,以及微量元素,比如铁、锌、钾、镁,具有一定程度的促进胃肠蠕动、防止贫血、改善失眠、增强记忆力的功效。由于瓜子内油脂含量较多,也含有较多脂肪,故不建议高脂血症患者食用。如果大量食用,可能会导致体内血脂水平进一步升高,进而增加罹患心脑血管疾病的几率。

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