开饭店菜品重要吗知乎，是的，餐厅的菜品非常重要，它将决定客人访问的次数和长期表现。
开饭店当然要提供合适的菜品。
菜肴是饭店的主要产品，也是展示酒店声誉的重要标志。
一家饭店拥有的菜品数量是反映饭店业务实力的重要标志，因此多样的菜品是饭店的基础。
菜品可以根据不同饭店的定位来细分，不仅考虑到菜品的价值，也考虑到消费者的口味，还要考虑烹饪技术和设备研发。
如果一家饭店的菜品没有新意，没有吸引力，消费者肯定不会留下来，也就不会形成回头客。
所以菜品是饭店的重要组成部分，如果不能量身订制菜品，就不能赢得顾客的信任和钦佩，长期也不能保持良性发展。
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