炸子有人要吗，有的，有很多人喜欢吃炸子鸡。

当然有人要炸子！在中国，炸子鸡是一种极其受欢迎的食物。

它是一种泡沫状的烹饪方法，片刻即烹饪即可食用，也是聚餐、宴会时最常出现的招牌菜式之一。

炸子鸡不仅味道丰富激发，而且具有“可以养血、滋阴、开胃、健胃益气”的功效。

各地的炸子鸡口味各具特色，有用腐乳、甜酱、醋等调料调制的，也有简单的以盐、胡椒粉等调料调制的。

炸子鸡的润滑、浓郁、松脆的口感，也正因为其有利的功效和好口感，它也一直被人们喜爱。

炸肉丸子怎么做能酥

炸肉丸子的做法非常简单，只需准备好淀粉、水、香葱、葱姜蒜头、肉末、鸡蛋清等材料，便可以开始动手制作了。

首先，将肉末、香葱与葱姜蒜头切碎，放入碗中混合。

然后将淀粉和鸡蛋清搅拌均匀，再慢慢把湿混料加入。

如果混合物太干，可以少量加水调整成肉丸的稠度。

接着，形成不同的肉丸形状，放入油锅中慢慢滑动煎炸，直至表面出现金黄色，接着再减少火力，煎到肉丸内部也完全变熟时，把肉丸捞出即可。

最后，在肉丸的表皮加入少许小苏打把肉丸变酥，给肉丸撒上胡椒粉即可。

怎样做炸肉丸好吃又酥

炸肉丸是一种流行的小吃，它既可口可又具有独特的风味。

要做出又酥又足够好吃的炸肉丸，预备好的原料包括肉馅、面粉和调料。

首先，将肉馅放入大碗中，加入调料，使之混合均匀，然后把面粉慢慢地加入，打成软糊状，再用手揉搓，直至成为一个统一的面团。

接下来，将肉馅以小块的形状和相同的大小搓圆，再将面团擀成薄片，然后把前面做成的小肉球放入面片中，把馅料包好。

最后，将包好的炸肉丸放入油锅中，大火煎制，直至表皮变的焦酥即可。

一份又酥又好吃的炸肉丸就诞生了！