莲子玉米粥的做法， 莲子玉米粥通常的做法是：将淘洗的玉米、莲子和米煮熟，研磨成糊加适量糖和盐调味即可。

1.莲子玉米粥做法：

（1）准备食材：

6碗米（磨成米粉），鲜玉米，莲子，食盐，葱叶，葱白、红萝卜粒、葱绿、香菇、椒盐、料酒，冰糖，八角、香叶、桂皮、茴香。

（2）将米粉放入容器，加入适量冷水和莲子搅拌。

（3）加入食盐、冰糖、八角、香叶、桂皮、茴香和料酒。

（4）调入鲜玉米和红萝卜粒。

（5）将调制好的粥放入大碗中，加入葱叶、葱绿、葱白和香菇。

（6）用中火煮至粥稠度，最后加入适量椒盐。

（7）将莲子玉米粥放入盘中即可食用。

莲子燕麦粥的功效

1. 莲子燕麦粥是由莲子、燕麦、糯米等主料熬制而成，含有丰富的淀粉、矿物质、蛋白质等营养物质，具有温补肝肾、补血补脑、抗衰老等功效。

2. 莲子燕麦粥氨基酸含量很高，可以起到温补脑肾、明目养肝的作用，促进肝肾功能的改善，起到补肾阴、养肝明目的功效。

3. 莲子燕麦粥安胎功效良好。

莲蓉含维生素B、植物蛋白、胆碱及其它能够利用的营养，具有增加抗体、减轻乏力、改善子宫功能、安胎生子等功效，可以滋养阴虚，助产更有效果。

4. 莲子燕麦粥对预防糖尿病很有帮助。

熬制的燕麦米糊中含有植物胆固醇，胆固醇摄取过量会造成罹患高脂血症和血管硬化，罹患糖尿病的风险也会急剧增高。

熬制的莲子燕麦粥可以帮助降低我们摄入胆固醇的量，从而有效地预防患糖尿病的风险。

5. 莲子燕麦粥可以增强免疫力，它富含大量维生素C，是维生素C的极佳来源，木瓜肉里含有大量的天然物质，能够有效地支持免疫系统的功能，保护身体，强化免疫力。

莲子燕麦米粥的做法大全

1.放入适量燕麦、莲子和米，比例为2：

1：

5。

2.将米、燕麦和莲子混合，放入碗中，用水将其淋湿 (注意，此处的水量等于米的2倍)。

3.用手搓拌几下，再放入温水一大锅，放入适量的食盐调味。

4.将锅子放在开气网上，关好火，转弱火煮至大米完全软熟，比较浓稠就可以取出。

5.将熟粥倒入容器，吃的时候可以加少许的糖，以减轻燕麦的苦涩口感。