芋圆的做法， 芋圆的做法：首先将芋头去皮切碎，再放入作法锅中加水，大火煮沸，再小火熬煮约15分钟，调入少许糖和盐即可。

1.芋圆的做法：

首先，你需要准备好芋头和糯米粉。

将芋头放入搅拌机，加入适量的糯米粉，加入少量清水，搅拌成芋圆面团。

2.将芋圆面团按一定的大小揉成均匀、有形的圆球。

3.然后将揉好的芋圆放入锅内烧热，用中小火煮，直到芋圆表面上的空气气泡沸腾出来。

4.接着，锅内水滚后，煮芋圆时需要经常搅拌，切记不能乱搅拌，否则容易把芋圆弄破。

5.当芋圆表面变软后，再改小火或用小火慢煮，煮到芋圆完全软熟，芋头中间会囵囵有纹。

6.最后，将煮好的芋圆放入清水中，晾凉即可食用。

椰奶芋圆的做法

1.椰奶芋圆的做法：

首先，准备好需要的食材，比如家常的椰奶、芋头泥、小豆沙、和一杯蛋黄酱。

其次，将芋头泥揉成一团，然后分割成小块，分割好的每一块都要搓成小球，再蘸上蛋黄酱外面包上小豆沙。

最后，将椰奶煮开，然后将椰奶放入芋圆中，煮至芋圆完全熟透入味即可。

2.椰奶芋圆的烹饪技巧：

一是在揉芋圆时要揉均匀，使之变得柔软而不易碎。

二是煮椰奶时要慢慢加入芋圆，以免烫伤。

三是准备好小豆沙，蘸上蛋黄酱悬着，这样会更好吃。

夏天芋圆甜品的做法

1. 准备材料：

芋头500克、白砂糖75克、鲜奶油30克、适量的水淀粉和清水。

2. 将芋头去皮洗净，放入沸水中煮2分钟，再捞出沥干水分后切开，挖去满芋泥，将满芋泥搅打后放入清水中调匀。

3. 将白砂糖、清水、鲜奶油加入料酒中搅拌均匀。

4. 将混合好的芋泥徐徐地倒入白砂糖鲜奶油汁中翻炒。

5. 炒至汤汁加稠，取出放到碗中，最后撒上胡椒粉和点缀食用。

准备完毕，您的夏天芋圆甜品便可上桌享用，简单可口！