1、不是的，烤面包并不是发物的。

　　2、面包通常不是发物类食物，发物是指特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物。面包是由磨碎的谷物面粉经过发酵和烘烤制成的，主要原料是小麦粉，小麦粉不含脂肪，是一种高热量碳水化合物食物。含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和其他营养素。如果适量食用，可以补充身体所需的营养。碳水化合物是产生血糖的主要来源，蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。

　　3、面包一般是面粉经过烘烤制作成的，通常羊肉、海鲜类的食物是发物，做过手术或者是患有某种皮肤疾病的患者在生活中尽量不要吃。另外面包在制作时可能会加入一些糖分，糖尿病的患者在吃的时候要注意适量，尽量要选择一些无糖的面包，能预防血糖升高。在生活中还要做到低盐低脂肪饮食。