栗子牛肉的做法， 栗子牛肉做法：先将牛肉切成薄片，然后加少许盐搅拌均匀，在牛肉片上撒上白胡椒粉，再放上栗子，再将牛肉片卷起，最后放入锅中煎熟即可。

1.栗子牛肉的做法：

①准备好你需要的食材：

400克牛肉，10克栗子，食用油，盐，料酒，味精，葱，姜，淀粉和芝麻油。

②将牛肉焯水，洗净，切成片。

③将栗子放入开水中焯熟，取出晾凉，去壳。

④将牛肉放入盆中，加入适量料酒，葱段，姜片，盐，味精，淀粉，2勺油，腌制20分钟。

⑤将牛肉和栗子放入热锅中，加入适量清水，开大火快速翻炒，看到水快收干时，加入盐和芝麻油，炒匀关火即可。

牛肉炖板栗有毒

1.牛肉炖板栗不会有毒，它们做起来很简单，只需烧开水，将牛肉和板栗放入锅中炖20多分钟即可，由于不包含复杂的调味料，所以不会有毒。

2.此外，牛肉和板栗本身就是健康的食材，不会存在有毒的可能性。

牛肉中含有丰富的优质蛋白质，能有效增进血液、肌肉(肌肉根源)和骨骼的健康。

而板栗中含有大量的维生素和矿物质，具有补肾滋阴、补血活血的作用，属于滋补佳品。

3.此外，当板栗在烹饪的时候，都会消除掉本身具有的涩味，所以炖出来的牛肉板栗，是满口甜甜的，养生补肾的理想食材。

吃牛肉和栗子会中毒吗

1. 吃牛肉和栗子都不会中毒，只有在食用不新鲜的牛肉或没有正确处理的栗子时才有可能中毒。

2. 吃新鲜牛肉比较安全。

在准备牛肉时，要让冻肉真正解冻，并充分煮熟，确保最大限度地杀灭细菌，可以放心食用。

3. 栗子是一种可以去掉皮和内核的坚果，不容易导致食物中毒。

应该把栗子适当地洗净，用沸水烫熟，以防止引起食物中毒。

4. 有时候，吃牛肉或栗子更容易引起过敏，可能会出现皮疹和恶心等各种症状。

因此，如果吃完这两种食物后出现症状，应该及时就医。