面粉是什么做的，面粉是从小麦中提炼出来的干粉状物，一般用于制作面包、饼干等烘焙食品。

1、面粉是用面粉原料混合，添加防腐剂，经过放展、磨碎、筛选製成的。

2、面粉主要用用于制作面食,有小麦粉、黑米粉、大麦粉、玉米粉、薏仁粉等。

3、搅拌面粉时需要把所需要的调料一起放入，如去皮鸡蛋、渣片、盐、酵母群等，用勺搅拌均匀。

4、应避免将水加入搅拌，建议用清凉的水一次加入半碗或一碗，并在搅拌成有弹性的面团后再施补水，以防止面团太黏稠。

5、面粉在制作面食时搅拌要耐心，搅拌后盖上盖子，静止发酵15到30分鐘，搅拌一次放一次，不断发酵烤制，才能发挥出面粉的滋味。

面食是什么做的

1. 面食通常指以面粉等面类材料制做的菜肴，它在世界各地都有着悠久的历史，在一些地区叫做noodle，例如中国叫面条、日本叫面、韩国叫面等等，因此可以说面食是一种美食文化多样性的体现。

2. 面食烹饪手法多种多样，但是其最基本的是把面团先煮后拌配蔬菜、肉类、水果、青菜等原料而成，搭配汤汁或者调料即可制做出来，形式和口味各异，十分精彩丰富。

3. 近年来，各种面食口味与做法朝着健康、新颖发展，也被许多厨房饕客所重视，例如面食搭配蔬果汁及调味汁而成的酸甜小吃，以及面团松软温馨，口感丰富，汤底醇厚，浓浓的滋味流露出来的拌面，都是受到广大消费者的喜爱。

什么面食简单又好做

1. 馒头：

馒头是一种简单又美味的面食，只需要混合少量的面粉和酵母，在加入水和盐，揉成软面团，放入油锅中煎熟，就可以吃到它的嫩香咸香。

2. 汤面：

汤面非常简单易做，只要把面条放入汤里，加入橄榄油，炒香蒜头，加入一些调料，再慢火煮一会，就可以品尝到它可口的美味了。

3. 锅盔：

锅盔是一种家常小吃，它是用烤面团裹住肉馅，最后炸制而成，口感酥脆香鲜，而且口感可口，也比较容易掌握，只是要注意用面团烤制的时间不宜过长。

4. 甜饼：

甜饼也是简单又好做的面食，它只需要加入面粉，即可搅拌成软性的面团，然后大火烤制而成，口感酥脆，满口美味，是一道非常受欢迎的家常菜。