1、唾液是由大小唾液腺分泌的混合液体。
2、人的唾液主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺，小唾液腺分布在口腔各部粘膜中，有唇，颊，舌，腭四种腺体，大唾液腺有腮腺，颌下腺及舌下腺。
3、口水即唾液由黏液和浆液组成。分泌浆液较大的来源是两对腮腺，分布在左右的耳前区，主要分泌口腔中大部分的浆液，呈稀薄的液体。另外颌下区的一对颌下腺，以及舌系带两侧的舌下腺分泌大量的黏液，还有分布在唇颊黏膜表面大量的小黏液腺，也可以分泌较多的黏液。而黏液和浆液混合在一起，组成口腔内的唾液。
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