1、不会的，吃荞麦是不会加重胃酸的。

　　2、有胃病可以吃荞面，多数胃病患者是由于慢性胃炎、胃溃疡导致胃黏膜糜烂引起的。胃病患者适当吃一些荞麦面不会影响到疾病的治疗，而且荞麦性温、甘平，能够起到化痰、止咳、清热解毒、平喘等一些功效。荞麦里面含有丰富的PMP，能抑制血液里面脂质的上升，并且能使中性脂肪酸明显下降，还能激活胰腺的功能，促进分泌，还有降低血糖的作用。所以胃病患者吃荞麦面并不会对疾病造成影响。

　　3、慢性胃炎的患者可以适当的吃荞麦面，但是尽量不要吃的过多或暴饮暴食，否则会对胃部的黏膜造成刺激，会导致胃酸分泌增多，加重病情。在吃荞麦面的时候，应避免加进去生冷、辛辣或油腻类的物质，并且要注意少食多餐，这样才有利于疾病的恢复。